Hvitløkskjeks

Hunder liker smaken av hvitløk, og disse kjeksene er en energirik hjemmelaget godsak.

260 g sammalt hvetemel

115 g steinmalt maismel

110 g sesamfrø

3 egg

6 dl melk

1,25 dl kyllingkraft

2 ss olivenolje

2 fedd hakket hvitløk

1)      Bland mel, maismel og sesamfrø i en stor bolle. Visp to egg med melk, og tilsett kyllingkraft, olivenolje og hvitløk. Rør de våte ingrediensene inn i de tørre, og bland godt til en fast deig.

2)    Legg deigen på en lett melet flate. Kjevl ut deigen til 6 mm tykkelse, og del opp i ønskede former. Visp det siste egget, pensle kjeksene med dette.

3)    Legg kjeksene på en lett smurt plate, og stek dem på 180⁰c i 25-35 minutter eller til de er gylne. Ta kjeksene av stekebrettet, og la dem avkjøles.